Fondiu receptai » bavariškas fondiu http://www.fondiu.lt Fondiu.lt - informacija apie fondiu, įvairius jo ruošimo būdus Sun, 22 Nov 2009 23:59:28 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 Bavariškas fondiu http://www.fondiu.lt/fondiu-receptai/klasikiniai-fondiu-receptai/bavariskas-fondiu http://www.fondiu.lt/fondiu-receptai/klasikiniai-fondiu-receptai/bavariskas-fondiu#comments Mon, 14 Jul 2008 16:49:32 +0000 Justinas http://www.fondiu.lt/?p=15 Bavariško fondiu paruošimui reikės:
  • 700gr. ementalio sūrio
  • 750 ml. šviesaus alaus
  • 1 šaukštas miltų
  • 1 šaukštas krakmolo
  • 1 šaukštas Vorčesterio padažo
  • Keli lašai tabasco
  • 1 česnako skiltelė
  • 2 kiaušinių tryniai
  • Petražolės
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Fondių paruošimas:

Sutarkuokite ementalį stambia tarka

Į fondių puodą supilkite alų

Pašildę ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, supilkite sūrį.

Krakmolą ir miltus išmaišykite šaltame vandenyje ir pradėjus virti sūrio masei supilkite į fondių dubenį.

Supilkite prieskonius, tabasco ir Vorčesterio padažus.

Ant verdančios masės užliekite kiaušinių trynius.

Skanaukite mirkydami paskrudintą baltą duoną

]]> http://www.fondiu.lt/fondiu-receptai/klasikiniai-fondiu-receptai/bavariskas-fondiu/feed 0