Šampano fondiu

Šampano taurė

Šampano fondiu paruošimui Jums reikės:

• 2 taurės šampano
• 1 skiltelė česnako
• 450 gr. Šveicariško sūrio
• 3 šaukštai miltų
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 1 šaukštas vyšninės (nebūtina)
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų baltųjų pipirų
• Druskos pagal skonį
• Muškato pagal skonį

Paruošimo instrukcijos:

• Fondiu puodo vidų ištrinkite česnako skiltele, baige galite ją įmesti į vidų
• Kaitinkite šampaną ir citrinos sultis ant vidutinės ugnies kol įkais, tik nereikia užvirinti
• Sumaišykite miltus ir sūrį atskirame inde
• Lėtai supilkite sūrio ir miltų mišinį į fondiu indą maišydami
• Maišydami įpilkite vyšninę ir sudėkite likusius ingredientus
• Jei fondiu labai skystas pridėkite sūrio
• Jei labai tirštas įpilkite daugiau šampano

Mirkymui:

Fondiu valgykite mirkydami prancūziško batono gabaliukus, daržovių gabaliukus ar talerius.

Skanaus!