Fondiu receptai

Krienų padažas

Krienų padažas turėtu puikiai tikti su aliejuje kepta jautiena ar kita mėsa.

Krienų padažo paruošimui reikės:

• 2/3 stiklinės plakamosios grietinėlės
• 1 šaukštas maltų krienų
• 2 laiškiniai svogūnai (supjaustyti)

Padažo paruošimas:

Suplakite grietinėlę

Sumaišykite išplaktą grietinėlę su likusiais ingredientais

Įdėkite į šaldytuvą (tik ne į šaldiklį) ir palaikykite bent valandą.

Naminis sūrio fondiu

Tai lengvai, be ypatingų ingredientų ar didelių pastangų namų sąlygomis paruošiamas sūrio fondiu.

Sūrio fondiu Jums reikės:

• 250 ml. indelis grietinėlės
• 150 gr. Lydyto sūrelio
• Kelių skiltelių česnako (pagal skonį)

Paruošimas:

Šildykite grietinėlę kol ji taps karšta, tik neužvirinkite jos.

Į karštą grietinėlę dėkite lydytą sūrelį ir maišykite kol taps vientisa mase.

Maišydami įdėkite trintą česnaką.

Papildomai galima pagardinti baziliku ar krapais.

Mirkymas:

Mirkyti galima alyvuoges, skrudintos duonos gabalėlius ar talerius.

Skanaus!